Le top 3 des meilleurs thermoplongeurs de l’année

Sa durée de vie, nous ne sommes certainement pas un bon exemple, puisque nos thermoplongeurs tournent à dimension de journée, et sont soumis à rude épreuve. mais c’est quand même le 3ème que nous avons en quasiment 4 ans ! . le premier a tenu 8 mois, et nous a été changé, sous garantie. son remplaçant, lui, a tenu 2 ans et demi. nous découvrirons bien pour le nouveau que nous avons reçu de notre partenaire Équipement direct.

Top 3 meilleurs thermoplongeurs du moment

Notre sélection des meilleurs thermoplongeurs

Sélection n°4
Thermoplongeur de voyage de cuisine - résistance électrique 1,4kW 1400W 230V
  • Tension nominale: 230 V, Puissance: 1400 WDiamètre de l'élément chauffant - 50 mmLongueur de l'élément chauffant avec la poignée - 275mmLe thermoplongeur ne convient pas à l'eau bouillante dans de petits récipients tels que le verre ou une petite tasse.Poignée en noir, Garantie - 24 Mois
  • Tension nominale: 230 V, Puissance: 1400 W
  • Diamètre de l'élément chauffant - 50 mm
  • Longueur de l'élément chauffant avec la poignée - 275mm
  • Le thermoplongeur ne convient pas à l'eau bouillante dans de petits récipients tels que le verre ou une petite tasse.
  • Poignée en noir, Garantie - 24 Mois
  • Nennspannung : 230 V , Leistung : 1400 Watt
  • Durchmesser des Heizelementes - 50mm , Länge des Heizelementes zusammen mit dem Griff - 275mm
  • Die Heizung ist nicht geeignet für kochendes Wasser in kleinen Behältern wie Glas oder einer kleinen Tasse.
  • Griffstück in der Farbe Schwarz mit Kabel und Stecker
Sélection n°5
Riviera-et-Bar TPL350/FS Thermoplongeur
  • Plongez l'appareil dans l'eau et il la chauffe en quelques minutes
  • Idéal lors de déplacements, il ne prend pas de place
  • Sécurité surchauffe et absence d'eau
  • Fourni avec une pochette de rangement
  • Capacité de chauffe : un verre ou une tasse d'eau
  • Puissance : 350 W
  • Garantie 1 an pièces et main d'œuvre
  • Dimensions L 164 mm
  • Poids : 176 g
Sélection n°6
Thermoplongeur Thermoplongeur de Voyage 600 W,Chauffe eau Instantané Electrique Chaude, pour Chauffer l'eau bouillante au café
  • MATÉRIAUX DE HAUTE QUALITÉ: ce radiateur est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, qui offre une bonne sécurité, un chauffage rapide, une forte résistance à la rouille et une bonne résistance à la chaleur. Vous pouvez l'utiliser en toute confiance et vous aider rapidement et à l'eau chaude sans affecter la qualité de l'eau.
  • FACILITÉ D'UTILISATION: Pour de meilleurs résultats, utilisé uniquement avec des récipients en verre, en céramique ou en acier inoxydable. Remplissez votre récipient, placez le thermoplongeur dans le liquide, puis allumez le thermoplongeur. C'est si simple
  • IDÉAL POUR LES VOYAGES: le chauffe-eau électrique à immersion portable est idéal pour la maison, le jardin, le bureau ou les voyages. Convient au ménage, au bureau, à la résidence universitaire ou aux voyages
  • CHAUFFAGE RAPIDE: la combinaison d'un tube chauffant en acier inoxydable 600W de haute puissance et de haute qualité peut chauffer rapidement et en toute sécurité. Il faut 1 à 2 minutes pour augmenter rapidement la température de l'eau pour terminer le chauffage d'un verre d'eau. Après avoir débranché l'alimentation, il faut attendre environ 20 S avant de retirer le radiateurEau chaude et propre à chauffer, vous aurez de l'eau bouillante en quelques minutes, très pratique à utiliser .
  • PORTABLE CONTIENT: ce radiateur est équipé d'un câble d'alimentation de 1 m, qui peut être étendu très longtemps, et le radiateur est de petite taille et pratique à transporter, ce qui est très approprié pour les voyages ou pour le bureau et la maison, utilisé pour chauffer l'eau, le lait, le cacao, etc.
Sélection n°7
Lagrange 119901 Thermoplongeur de voyage 300 W, Marron
  • Une autre façon de chauffer leau très rapidement pour les boissons instantanées (thé, tisane, café, potage).
  • Résistance blindée
  • Puissance : 300 Watts
  • Manche en thermodur
  • Résistance blindée
  • Réf 119 901 est fabriqué en acier inoxydable
Sélection n°8
Rommelsbacher Tamis de plongée TS 2003 – Poignée isolée thermique, protection contre la surchauffe, 2000 W, acier inoxydable
  • Rommelsbacher TS2003. Type: Sans réservoir (instantané)
  • Type de fuel: Electrique
  • Couleur du produit: Rouge
  • Acier inoxydable. Puissance max.: 2000 W. Consommation électrique typique: 2000 W
  • Tension d'entrée AC: 230 V. Largeur: 60 mm
  • Profondeur: 60 mm
  • Hauteur: 450 mm
Sélection n°9
Cuiseur Thermoplongeur Cuisson Sous Vide: KitchenBoss G322T Cuisine Sous Vide Cooker 1100W, Calculateur d'Immersion de Cuisinière, IPX7 Imperméable à l'eau, Contrôle Précis de la Température
  • G322T est le gagnant testé parmi de nombreux produits dans l'examen des appareils thermoplongeur sous vide sur le site Web allemand bien connu (Allebeste.de). Il est facile à utiliser, magnifiquement fini et dispose d'une hélice en métal robuste qui maintient la circulation de l'eau. C'est la même température partout.
  • Menu du chef intégré: Première invention mondiale avec livre recette du chef intégré dans la sous vide cuiseur. Sans qu'ils soient trop cuits. Cela signifie que plus de nutriments et de vitamines sont conservés et que vous pouvez profiter du goût parfait d'un grand chef à chaque fois !
  • Matériau en acier inoxydable : L'hélice du cuiseur sous-vide et toute la partie est en acier inoxydable sus304, sécuritaire et résistant. Évitez l'utilisation à long terme de boîtiers inférieurs en plastique ou d'hélices, qui produisent des substances nocives lorsqu'elles sont chauffées.
  • Ultra-silencieux: la roue à aubes de cuisson sous vide utilise une conception en spirale inclinée à 45 degrés à double face en acier inoxydable et une conception d'entrée d'eau en forme de losange en acier inoxydable, pour éviter au maximum la propagation du bruit.
  • Moteur CC sans balais : Cuiseurs sous vide G322T utilise le même moteur CC sans balais de qualité que les drones haut de gamme, excellente circulation de 1100 W, environ 16 L/min, chauffage très rapide. Rotation douce 2900r / m, super puissance, plus durable!
  • Contrôle thermostatique : 104°F-194°F (40°C-90°C), surveillance continue de la température et contrôle de la stabilité de la température pour s'assurer que la température de chaque partie des aliments reste la même ! Réglez la température de cuisson exactement à la cuisson souhaitée pour votre viande, volaille ou poisson. Cuisson sous vide convient également pour chauffer des petits pots pour bébés, préparer des yaourts et décongeler en douceur des produits surgelés.
  • Imperméable et facile à nettoyer : Thermoplongeur sous vide cooker est étanche IPX7 et peut être nettoyé en immergeant tout le corps dans l'eau, vous permettant de nettoyer en profondeur chaque crevasse de taches d'huile.
  • Technologie de soudage au laser : Le cuisine sous vide utilise la technologie de soudage point à point pour souder la tête et le corps du manchon en acier inoxydable afin de garantir que chaque joint est parfaitement soudé. Nous faisons un bon travail de chaque détail du produit, vous permettant d'utiliser avec plus de confiance.
  • Alarme de protection : Si le niveau d'eau descend en dessous de la valeur minimale indiquée sur le thermoplongeur et que la température atteint la valeur précédemment réglée, cuisseur sous vide s'arrête et vous avertit. Ne dépassez pas le niveau d'eau maximal après ce niveau d'eau, car il n'est pas étanche. Remarque : Contactez-nous dans les messages Amazon pour obtenir des instructions en français.
Sélection n°10
Eliko GN 2,0 Bouilloire de voyage 2 kW 2000 W 230 V Noir
  • Tension nominale : 230 V. Puissance : 2000 W.
  • Diamètre de l'élément chauffant : 58 mm, longueur de l'élément chauffant avec la poignée : 310 mm.
  • Le thermoplongeur n’est pas adapté pour faire bouillir de l’eau dans de petits récipients tels que le verre ou une petite tasse.
  • Il ne doit être utilisé que pour chauffer de l'eau.

Pourquoi acheter un thermoplongeur de cuisson sous vide

Le top 3 des meilleurs thermoplongeurs de l'annéeBref, le thermoplongeur est indispensable au quotidien donc il faut faire le bon choix. de ce fait, examinez-le avant tout pour voir s’il convient à vos besoins ou pas, et vous venez de connaitre les critères d’achat d’un meilleur thermoplongeur. nous espérons que ça vous aidera à sélectionner le meilleur  !

Mon dernier comparatif et tests sur les thermoplongeurs date de 2011. vous pouvez downloader ici le résultat de ces tests qui sont toujours d’actualité. depuis, de l’eau à coulé sous les pontsen 2009, la plupart des thermoplongeurs étaient fabriqués par julabo (fusion chef – allemand ), polyscience (usa ), roner (espagne ), clifton range (uk ) . toutes ces machines étaient des équipements de laboratoire employés en . et ensuite l’américain sous vide supreme et l’allemand swid (addelice ) se sont lancés dans l’aventure en commercialisant, au même moment, les premiers équipements cent pour cent destinés à la cuisson sous vide. fin deux mille douze nomiku a démarré un projet de fabrication d’un thermoplongeur sur kickstarter suivi de sansaire et anova après cela les asiatiques ont inondé le marché avec des produits bon marché et souvent vite expédié .

Sa puissance ! . beaucoup de thermoplongeurs sur le marché ont une puissance de 800 w, ce qui correspond à beaucoup pour une utilisation personnelle, mais pose des problèmes pour la cuisson d’énormes pièces de viande puisqu’il n’ont pas les watt pour chauffer un grand espace d’eau.

Celui-ci répond à merveille, les boutons du panneau de contrôle ont été revus et sont moins durs à presser que sur le modèle précédent. la prise en mains est facile . on met sous tension le thermoplongeur, on choisi la chaleur, la durée de chauffe et on lance, il bipe lorsque la durée de chauffe est obtenue pour vous prévenir que c’est fini (mais continue de maintenir la chaleur ) . pas de connectivité via wifi ou bluetooth pour garder à distance que tout se passe bien.

La cuisson sous vide est une technique de cuisson à basse chaleur, généralement au bain marie avec des temps de cuisson souvent longs, qui requiert un contrôle précis de la chaleur et une chauffe constante et homogène que seul un thermoplongeur de cuisine sous vide est capable de garantir .

Suite des meilleurs thermoplongeurs

Sélection n°15
Eliko GN 2,0 Bouilloire de voyage 2 kW 2000 W 230 V Noir
  • Tension nominale : 230 V. Puissance : 2000 W.
  • Diamètre de l'élément chauffant : 58 mm, longueur de l'élément chauffant avec la poignée : 310 mm.
  • Le thermoplongeur n’est pas adapté pour faire bouillir de l’eau dans de petits récipients tels que le verre ou une petite tasse.
  • Il ne doit être utilisé que pour chauffer de l'eau.

Qu’est ce qu’un thermoplongeur sous vide

Le top 3 des meilleurs thermoplongeurs de l'année photo 2Un thermoplongeur est une machine consacré à chauffer un liquide  : eau, huile, solution chimique, etc. il est constitué d’une résistance électrique qui est protégé par un simple ou un double renforcement métallique . ce dernier conduit la chaleur et résiste parfaitement à la corrosion. on distingue en général 7 types de thermoplongeur  : à visser, sur bride, amovible, fond de cuve, stéatite, pour aquarium et chauffe eau. chacun a sa nettoyé utilité, par exemple le thermoplongeur à visser est employé pour chauffer de l’eau recyclé, de l’eau chloré, d’huile combustible, etc. dans ce billet, nous allons parler du thermoplongeur chauffe eau qu’on utilise au quotidien, notamment pour chauffer de l’eau ou même pour l’ébullition . il réduit énormément votre tache, surtout s’il est souple et s’il a une qualité supérieure. voyons alors les particularités qu’un bon thermoplongeur doit avoir, mais avant tout, décrivons les 5 meilleurs thermoplongeurs de 2018.

Afin que vous soyiez en mesure de choisir le meilleur, nous allons vous présenter les 5 thermoplongeurs les plus recommandés par les clients actuellement. ils tiennent une place cruciale sur le marché en ce moment et c’est grâce  à leur performance, leur puissance et à la satisfaction qu’ils offrent à ses usagers .

Le thermoplongeur sous vide ou cuiseur sous vide est un dispositif de cuisson créé pour l’ébullition à basse température d’aliments ou de préparations préalablement mis sous vide dans des sacs spéciaux . le thermoplongeur de cuisine est donc forcément associé à une machine sous vide alimentaire et à des sacs sous vide de cuisson. initialement utilisé dans la haute grande cuisine, le cuiseur sous vide équipe désormais de nombreuses cuisines professionnelles ou particulières .

Ce thermoplongeur est très unique car il peut être utilisé pour mijoter des repas ou pour chauffer de l’eau uniquement.  son design est différent des thermoplongeurs de ménage habituel et c’est ce qui le rend si unique . sa fixation sur le récipient   (6 l ou 8 l ) est aussi très simples et la stabilité est au rendez-vous.

– autre raison  : lorsqu’un fabricant de thermoplongeur annonce une précision de ± 0, 3°c, cela signifie qu’un utilisateur peut être à + 0, 3°c alors qu’un autre utilisateur d’un appareil du même modèle peut se trouver à -0, 3°c, ce qui est tout à fait normal. cela fait quand même un écart de 0, 6°c.

Test Comparatif de 5 Thermoplongeurs pour Cuisson Sous Vide – Test 1

Le top 3 des meilleurs thermoplongeurs de l'année photo 3– le thermoplongeur dissna a montré les plus mauvais résultats . sans remarques ! . – melissa, la contrefaçon d’anova, a une rigueur inacceptable au-dessus de 67°c. – anova était très bon jusqu’à 80°c. – le buffalo était super jusqu’à 80°c et acceptable jusqu’à 90°c. – la rigueur swid était excellente à toutes les conditions atmosphériques . nous n’avons pas pu mesurer la rigueur au-dessus de 90°c car le swid ne peut pas être paramétré en plus de cette chaleur . addelice m’a spécifié que le swid sera  upgradé  pour aller jusqu’à 95°c mi 2018. d’ici là, sur demande, vous pouvez demander un swid à 95°c. selon addélice, la rigueur est également excellente à 95°c.

– addelice swid est très durable . – anova est très durable . – la stabilité du buffalo est bonne mais un peu déconcertante. la stabilité de la chaleur du bain-marie (vérifiée avec mon thermomètre ) est correcte, mais la chaleur de l’affichage du thermoplongeur buffalo fluctue constamment de ± 0, 2 ° c. – la stabilité du dissna est moins bonne par rapport à celle du buffalo et souffre du même tracas que le thermoplongeur buffalo. la fluctuation sur l’affichage du dissna peut varier jusqu’à + 0, 3 ° c. – melissa (contrefaçon d’anova ) : j’étais sidérée ! je n’ai jamais songé qu’un fabricant pourrait tricher de cette manière ! dès que la chaleur cible est atteinte melissa gèle l’affichage donnant ainsi une impression évidente de stabilité, tandis que ce n’est pas le cas. en d’autres termes, si vous remplissez votre bain-marie de glaçons, vous ne verrez aucun renouvellement sur l’écran tandis que la chaleur devrait chuter.

Nous utilisons en général un bac gastro en inox gn 1/2 d’une hauteur de 200 mm et d’une contenance de 12 litres, soit un bac rempli de 8 litres d’eau, ce qui correspond parfaitement au thermoplongeur buffalo puisqu’il lui faut une hauteur minimum de 12 cm d’eau pour chauffer, sinon l’alarme stoppe la chauffe. anticipez néanmoins un bac d’une hauteur minimum de 20 cm pour pouvoir l’accrocher normalement . en parlant du bac, une solution d’isolation autour du bac vous permettra d’économiser enormement de puissance lors de l’ébullition, puisque le thermoplongeur ne se mettra pas en route à dimension de temps pour maintenir la température de l’eau. pensez aussi à un couvercle pour diminuer l’évaporation et la perte énergétique.

– taille : si vous êtes un particulier, la dimension que prendra votre système de cuisson sous vide dans votre est un souci, surtout si votre est petite. votre thermoplongeur rentre t-il dans l’un de vos tiroirs ? . – poids : pouvez-vous manier un élément de 5 kg ? si vous êtes un professionnel et que vous avez besoin d’emmener avec vous un thermoplongeur pour faire une démonstration ou un cours de , alors le poids de votre système compte pour vous. – puissance : plus il sera puissant plus votre système de cuisson chauffera rapidement votre bain marie. – volume/capacité : si vous êtes un professionnel, comme un traiteur, peut être aurez vous besoin d’un bac de 50 l . si vous êtes un particulier une possibilité de 20 l est grandement suffisante. – eléments de sécurité : la cuisson basse température peut être longue, pouvant aller courte (cuisson du poisson ) à plusieurs jours (pour certaines viandes ) . même à 50°c l’eau s’évapore . pour de multiples raisons de sécurité alimentaire il est important que les sachets sous vide soient toujours immergés dans le bain marie. c’est pourquoi le flotteur de sécurité est le meilleur moyen de prévenir le cuisinier d’un niveau insuffisant d’eau dans le bain marie. – fixité : la méthode de cuisson sous vide a pour base la précision . une variation de température de 1, 5°c peut avoir un réel impact sur le fruit attendu. – facilité d’usage, entretien : ce point est crucial, notamment si vous êtes un usager intensif. – garantie. – prix.

Partant du constat précédent  – que certains trouveront peut-être un peu rapide ou approximatif de ma part – de quelle façon était-il possible jusqu’à l’arrivée de ces thermoplongeurs domestiques de cuisiner des produits “sous-vide, à juste température” (j’insiste sur le “à juste température”, et non pas “à basse température” ), sans avoir un budget de plusieurs centaines voir milliers d’euros pour acheter un thermoplongeur professionnel digne ce nom  (tels que les très bons outils de chez polysciences, par exemple ) ?

Récapitulatif des 5 meilleurs thermoplongeurs

PromotionSélection n°1
Cuiseur Sous Vide, Calculateur d'Immersion de Cuisinière 1000W, Thermoplongeur Sous Vide Thermostat Réglable à 360° Circulation, 0-99,5 degrés Celsius Contrôle Précis, avec Livre de Recettes
  • [Technologie de cuisson moléculaire à basse température sous vide] La technologie à basse température préserve le goût et la nutrition des aliments pendant la cuisson lente à basse température, permettant une cuisson parfaite et une faible teneur en matières grasses. Rendez une alimentation saine possible !
  • [Préparez des repas de haute qualité] Vous pouvez préparer des plats maison de haute qualité et transformer des plats maison en chefs gastronomiques. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats à travers des recettes. La forme de la tige Sous vide est ergonomique, étanche et stable, et peut être facilement et fermement fixée à un conteneur ou du contreplaqué.
  • [Contrôle intelligent de l'écran tactile] Affichage à cristaux liquides LCD, atmosphère simple, affichage intuitif. Contrôle intelligent de l'écran tactile, température 25-92.5℃ réglable, réglage de l'heure 0-99:59h, fonctionnement pratique, toucher agréable.
  • [Contrôle précis de la température] 1000 W, la puissance la plus appropriée pour une cuisson lente et à basse température, une puissante circulation d'eau silencieuse 3D, une température d'eau constante et un chauffage uniforme. Il peut prévenir efficacement le manque de chauffage local à haute température dans les méthodes de cuisson traditionnelles et les dommages causés par la température élevée à la fibre, et maintenir la nutrition naturelle des aliments.
  • [Conseil] La durée de conservation de l'autocuiseur basse température sous vide (mijoteuse) est de 24 mois. Un service gratuit pour vous dans les 24 heures, vous permettant d'obtenir une protection après-vente plus sûre.
PromotionSélection n°2
Inkbird ISV-200W Cuiseur Sous Vide WiFi,Cuiseur Oeuf Thermoplongeur Sous Vide Cooker 1000W,Calculateur d'Immersion Cuisinière Thermostat Réglable,Contrôle Précis pour Viande,Oeuf,Légumes
  • 【Contrôle Téléphone】Téléchargez l'application InkBird Pro et connectez le cuiseur sous vide au réseau Wi-Fi de 2,4 GHz, puis vous pourrez régler et surveiller le thermoplongeur sur votre téléphone où que vous soyez; Définissez les membres de votre famille comme administrateurs sur l'application si vous souhaitez partager le sous vide cooker avec eux, prenez en charge un maximum de 100 administrateurs à la fois.
  • 【Minuterie Précise】Le circulateur à immersion prend en charge les réglages de la minuterie et de la température; Réglez précisément l'eau à une température préférée, vous pouvez alors obtenir la cuisson sous vide que vous désirez à chaque fois car cette méthode de cuisson prédéfinie garantit des résultats parfaits; Plage de Contrôle de la Température: 0 ~ 90 ° C); Précision de la température: 0,1 ° C.
  • 【Puissant & Durable】Le cuiseur sous vide WiFi a adopté une colonne en acier inoxydable et un élément chauffant rapide haut de gamme; La cuisinière sous vide de 1000W est assez puissante pour chauffer l'eau à la température réglée rapidement et le cuiseur oeuf maintiendra parfaitement la température pendant une période prolongée.
  • 【Facile à Utiliser】Pour améliorer vos plats préférés ou cuisiner de nouveaux plats, des tonnes d'aliments étonnants peuvent être créés facilement avec ce thermoplongeur; Fixez le sous vide WiFi à votre casserole avec la pince, remplissez la casserole d'eau, scellez la nourriture dans un sac et mettez-la dans la casserole, réglez la nourriture à la température exacte pour obtenir la cuisson parfaite que vous désirez; Il y a quelques recettes dans l'application et la recette personnalisée.
  • 【Protection & Alarme】La cuisinière sous vide cessera de fonctionner et émettra une alarme lorsque le niveau d'eau est inférieur à la ligne d'échelle minimale, le sous vide cooker émettra également une alarme lorsque la température actuelle atteindra la température cible; Vous ne manquerez aucun changement important dans la cuisinière.
Sélection n°3
Lagrange 119903 Thermoplongeur ménager 1000 W
  • Longeur du produit: 28 cm
  • Résistance blindée de 1000 watts
  • Contenu du packaging: 1
  • Puissance: 1000 watts
  • Très simple d'utilisation
Sélection n°4
Thermoplongeur de voyage de cuisine - résistance électrique 1,4kW 1400W 230V
  • Tension nominale: 230 V, Puissance: 1400 WDiamètre de l'élément chauffant - 50 mmLongueur de l'élément chauffant avec la poignée - 275mmLe thermoplongeur ne convient pas à l'eau bouillante dans de petits récipients tels que le verre ou une petite tasse.Poignée en noir, Garantie - 24 Mois
  • Tension nominale: 230 V, Puissance: 1400 W
  • Diamètre de l'élément chauffant - 50 mm
  • Longueur de l'élément chauffant avec la poignée - 275mm
  • Le thermoplongeur ne convient pas à l'eau bouillante dans de petits récipients tels que le verre ou une petite tasse.
  • Poignée en noir, Garantie - 24 Mois
  • Nennspannung : 230 V , Leistung : 1400 Watt
  • Durchmesser des Heizelementes - 50mm , Länge des Heizelementes zusammen mit dem Griff - 275mm
  • Die Heizung ist nicht geeignet für kochendes Wasser in kleinen Behältern wie Glas oder einer kleinen Tasse.
  • Griffstück in der Farbe Schwarz mit Kabel und Stecker
Sélection n°5
Riviera-et-Bar TPL350/FS Thermoplongeur
  • Plongez l'appareil dans l'eau et il la chauffe en quelques minutes
  • Idéal lors de déplacements, il ne prend pas de place
  • Sécurité surchauffe et absence d'eau
  • Fourni avec une pochette de rangement
  • Capacité de chauffe : un verre ou une tasse d'eau
  • Puissance : 350 W
  • Garantie 1 an pièces et main d'œuvre
  • Dimensions L 164 mm
  • Poids : 176 g

Dernière mise à jour le 2022-10-02 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires